Name: Παπαϊωάννου Chardonnay
SKU: 1510321
Availability: OutOfStock

Παπαϊωάννου Chardonnay

8.17€

Χαρακτηρίζεται από πολύπλοκα αρώματα κίτρινων φρούτων (ανανά, αχλάδι) και βουτύρου.

Στο στόμα είναι πλούσιο και παχύ. Παλαιώνει για 4 μήνες σε δρύινο βαρέλι.

Συνδυάζεται με θαλασσινούς μεζέδες, μύδια σαγανάκι. Σερβίρεται στους 12 βαθμούς σε κλειστή τουλίπα ενώ επιδέχεται παλαίωση 3-4 ετών.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 1510321 Κατηγορίες: Κρασιά, Λευκά Κρασιά

Ταυτότητα
Αναλυτικές Πληροφορίες
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Ταυτότητα

ΧΡΩΜΑ

Λευκό

ΠΕΡΙΟΧΗ

Νεμέα | Πελοπόννησος

ΞΗΡΟΤΗΤΑ

Ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Chardonnay

ΟΞΥΤΗΤΑ

Μέτρια

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ

14%

ΑΡΩΜΑΤΑ

Ανανάς, αχλάδι, βανίλια, καπνός & βούτυρο

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ

Οστρακοειδή

Αναλυτικές Πληροφορίες

Βάρος	1.500 kg
Παραγωγός	Κτήμα Παπαϊωάννου
Χρονιά	2021
Περιοχή	Νεμέα, Πελοπόννησος
Προέλευση	Ελλάδα
Ποικιλία	Chardonnay
Ξηρότητα	Ξηρός
Οξύτητα	Μέτρια
Αρώματα	Ανανάς, αχλάδι, βανίλια, καπνός & βούτυρο
Δυνατότητα παλαίωσης	3-4 χρόνια
Μέγεθος φιάλης	750ml
Αλκοολικός βαθμός	14%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος	12°C
Ταιριάζει με	Μύδια αχνιστά, γαρίδες σαγανάκι, ζυμαρικά με σολομό, πίτσα & κοτόπουλο αλά κρεμ

ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Ο Θανάσης Παπαϊωάννου είναι από τους πρώτους παραγωγούς, που συνέλαβαν και προώθησαν την ιδέα, ότι το κρασί πρέπει να διατηρεί τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, που προέρχονται από την ποικιλία, τη θέση του αμπελώνα, καθώς και τις διαδικασίες που γίνονται από τον αμπελουργό - παραγωγό χάριν μιας βιολογικής ισορροπίας.

Ο γιος του, Γιώργος χημικός - οινολόγος, συνεχίζει την παράδοση και ασχολείται δημιουργικά στους ιδιόκτητους αμπελώνες και στο σύγχρονο οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα.