ΧΡΩΜΑ
Ερυθρό
ΠΕΡΙΟΧΗ
Κορινθία | Πελοπόννησος
ΞΗΡΟΤΗΤΑ
Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Μαυροδάφνη
ΟΞΥΤΗΤΑ
Έντονη
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ
15%
ΑΡΩΜΑΤΑ
Κεράσι, φράουλα, βύσσινο, βατόμουρο, γλυκάνισο, κανέλα, βανίλια, βιολέτα & σοκολάτα
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ
Χοιρινό
☎ Τηλέφωνο παραγγελιών 2291071938
22,36€
Μια ποικιλία που την έχουμε συνηθίσει σε γλυκά κρασιά, εδώ σε μια πολύ πετυχημένη και περιορισμένης παραγωγής “ξηρή” οινοποίηση. Η εξαιρετική αυτή ελληνική ποικιλία δίνει ένα ξηρό κρασί με πολύ πλούσιο άρωμα και ζωντανή οξύτητα.
Αυτή η Μαυροδάφνη έχει χρώμα βαθυκόκκινο με πολυπλοκότητα αρωμάτων από τα οποία διακρίνουμε κυρίως κόκκινα φρούτα του δάσους. Στόμα πλούσιο με ζωντανή οξύτητα και μαλακές τανίνες.
Διατίθεται σε πολύ μικρή παραγωγή και έχει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο ενώ πρώτα έχει παλαιώσει για 12 μήνες σε βαρέλια 1000 λίτρων.
Πίνεται με μεζέδες, κρύα πιάτα, πιάτα από κυνήγι και παλαιωμένα κίτρινα τυριά στους 16-18 °C.
Σε απόθεμα
Ερυθρό
Κορινθία | Πελοπόννησος
Ξηρός
Μαυροδάφνη
Έντονη
15%
Κεράσι, φράουλα, βύσσινο, βατόμουρο, γλυκάνισο, κανέλα, βανίλια, βιολέτα & σοκολάτα
Χοιρινό
Βάρος | 1,500 kg |
---|---|
Παραγωγός | Κτήμα Παπαργυρίου |
Χρονιά | 2022 |
Περιοχή | Κορινθία, Πελοπόννησος |
Προέλευση | Ελλάδα |
Ποικιλία | Μαυροδάφνη |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Οξύτητα | Mέτρια |
Αρώματα | Κεράσι, φράουλα, βύσσινο, βατόμουρο, γλυκάνισο, κανέλα, βανίλια, βιολέτα & σοκολάτα |
Δυνατότητα παλαίωσης | 10 χρόνια |
Μέγεθος φιάλης | 750ml |
Αλκοολικός βαθμός | 15% |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16-18ºC |
Ταιριάζει με | Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, κότσι στο φούρνο, κυνήγι κοκκινιστό & παλαιωμένα κίτρινα τυριά |
Βρίσκεται στο Λαλιώτη Κορινθίας, 10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο. Το κτήμα ιδρύθηκε από τον Αριστείδη Παπαργυρίου το 1978, όταν έγιναν οι πρώτες φυτεύσεις γραμμικών αμπελώνων στην περιοχή. Το πάθος του για το αμπέλι και το κρασί τον οδήγησε στην αναζήτηση νέων μεθόδων καλλιέργειας, αλλά και ποιοτικών ποικιλιών.
Από το 2005 η παραγωγή του Κτήματος Παπαργυρίου αυξήθηκε στις 35.000-40.000 φιάλες, περίπου 60% λευκά και 40% ροζέ και ερυθρά κρασιά.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.