Name: Βιβλία Χώρα Sole Sémillon
SKU: 1061617
Price: 23.48 EUR
Availability: InStock

Βιβλία Χώρα Sole Sémillon

23,48€

Οίνος γλυκύς που παράγεται από την ποικιλία Semillon με τη συμμετοχή της ποικιλίας Gewurztraminer. Προέρχεται αποκλειστικά από σταφύλια που ένα ποσοστό τους παρουσιάζει ευγενή σήψη (pourriture noble / noble rot) και η συγκομιδή τους γίνεται τον μήνα Οκτώβριο (όψιμος τρύγος). Ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια και παραμένει με τις οινολάσπες για τουλάχιστον ένα έτος.

Έχει χρυσαφί-κίτρινο λαμπερό χρώμα. Αρώματα τροπικών εξωτικών φρούτων, lime, ροδάκινου και μανταρινιού, συνδυάζονται υπέροχα με αρώματα μελιού και μαρμελάδας λεμονιού.

Στο στόμα είναι πλούσιο, αρωματικό, με πολύ καλή ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας. Βελούδινο, με μεγάλη αρωματική επίγευση, επιδέχεται παλαίωση αρκετών ετών στη φιάλη. Σερβίρεται στους 10°C.

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 1061617 Κατηγορίες: Κρασιά, Λευκά Κρασιά

Ταυτότητα
Αναλυτικές Πληροφορίες
Αξιολογήσεις (0)
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Ταυτότητα

ΧΡΩΜΑ

Λευκό

ΠΕΡΙΟΧΗ

Καβάλα | Μακεδονία

ΞΗΡΟΤΗΤΑ

Γλυκός

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Sémillon | Gewürztraminer

ΟΞΥΤΗΤΑ

Μέτρια

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ

13%

ΑΡΩΜΑΤΑ

Tροπικά εξωτικά φρούτα, lime, ροδάκινο, μανταρίνι, μέλιο & μαρμελάδα λεμόνι

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ

Γλυκά

Αναλυτικές Πληροφορίες

Βάρος	1,000 kg
Παραγωγός	Κτήμα Βιβλία Χώρα
Χρονιά	2017
Περιοχή	Καβάλα, Μακεδονία
Προέλευση	Ελλάδα
Ποικιλία	Sémillon, Gewürztraminer
Ξηρότητα	Γλυκός
Οξύτητα	Μέτρια
Αρώματα	Tροπικά εξωτικά φρούτα, lime, ροδάκινο, μανταρίνι, μέλιο & μαρμελάδα λεμόνι
Δυνατότητα παλαίωσης	18-20 χρόνια
Μέγεθος φιάλης	500ml
Αλκοολικός βαθμός	13%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος	10°C
Ταιριάζει με	Lemon pie, τάρτα φρούτων, τρίγωνα πανοράματος, γλυκό του κουταλιού λεμόνι, πάβλοβα & έντονα τυριά

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώσε πρώτος μία αξιολόγηση για το “Βιβλία Χώρα Sole Sémillon”

ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Το Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Οι δημιουργοί του, οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου, εγκατέστησαν εκεί το 1998 έναν αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, που σήμερα καταλαμβάνει έκταση 570 στρεμμάτων.

Στόχος είναι η παραγωγή κρασιών εκλεκτής ποιότητας που φέρουν τη σφραγίδα του οικοσυστήματος του Παγγαίου και εκφράζουν τη μοναδικότητά του.

-19%