ΧΡΩΜΑ
Ερυθρό
ΠΕΡΙΟΧΗ
Καβάλα | Μακεδονία
ΞΗΡΟΤΗΤΑ
Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Merlot
ΟΞΥΤΗΤΑ
Μέτρια
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ
14,5%
ΑΡΩΜΑΤΑ
Κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, κέδρος, μπαχαρικά, βανίλια, πικρή σοκολάτα & μοσχοκάρυδο
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ
Μοσχάρι
☎ Τηλέφωνο παραγγελιών 2291071938
47,77€
Πρόκειται για μία νέα οινική παρουσία από το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το Etos είναι ένας οίνος μακρόχρονης παλαίωσης που παράγεται κάποιες επιλεγμένες, εξαιρετικής ποιότητας χρονιές. Προέρχεται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Κτήματος, με χαμηλή στρεμματική απόδοση και έμφαση στην τυπικότητα της ποικιλίας και την περιοχή του Παγγαίου. Μετά το πέρασμά του από καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, ωριμάζει για αρκετά χρόνια στις υπόγειες κάβες του οινοποιείου και κάνει την εμφάνισή του 10 χρόνια μετά τη δημιουργία του.
Το 2016 κυκλοφόρησε η πρώτη χρονιά Etos Merlot 2006. Η εσοδεία αυτή ήταν εξαιρετική για την ποικιλία Merlot, που καλλιεργείται σε εδάφη ασβεστολιθικά, αργιλώδη στον αμπελώνα του Κτήματος. Το κρασί διαθέτει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου, που εναλλάσσονται αρμονικά με νότες κέδρου, μπαχαρικών, βανίλιας, πικρής σοκολάτας και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι πλούσιο, με γενναιόδωρες στιβαρές τανίνες, πολύ καλή δομή και έντονα φρουτώδη και μακρά επίγευση.
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα, λίγη ώρα πριν το απολαύσετε. Συνοδεύει μοσχαρίσια φιλέτα, χοιρινό μπούτι, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, παλαιωμένα τυριά.
Εξαντλημένο
Ερυθρό
Καβάλα | Μακεδονία
Ξηρός
Merlot
Μέτρια
14,5%
Κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, κέδρος, μπαχαρικά, βανίλια, πικρή σοκολάτα & μοσχοκάρυδο
Μοσχάρι
Βάρος | 1,500 kg |
---|---|
Παραγωγός | Κτήμα Βιβλία Χώρα |
Χρονιά | 2006 |
Περιοχή | Καβάλα, Μακεδονία |
Προέλευση | Ελλάδα |
Ποικιλία | Merlot |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Οξύτητα | Μέτρια |
Αρώματα | Κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, κέδρος, μπαχαρικά, βανίλια, πικρή σοκολάτα & μοσχοκάρυδο |
Δυνατότητα παλαίωσης | 15 χρόνια |
Μέγεθος φιάλης | 750ml |
Αλκοολικός βαθμός | 14,5% |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16-18°C |
Ταιριάζει με | Μοσχαρίσιο φιλέτο, χοιρινό μπούτι, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα & παλαιωμένα τυριά |
Το Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Οι δημιουργοί του, οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου, εγκατέστησαν εκεί το 1998 έναν αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, που σήμερα καταλαμβάνει έκταση 570 στρεμμάτων.
Στόχος είναι η παραγωγή κρασιών εκλεκτής ποιότητας που φέρουν τη σφραγίδα του οικοσυστήματος του Παγγαίου και εκφράζουν τη μοναδικότητά του.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.