77,35€
Πρόκειται για μία νέα οινική παρουσία από το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το Etos είναι ένας οίνος μακρόχρονης παλαίωσης που παράγεται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Κτήματος, μόνο σε εξαιρετικές χρονιές και κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. To 2023 κυκλοφόρησε το Etos Αγιωργίτικο 2010. Η σοδειά αυτή ήταν εξαιρετική για την ποικιλία Αγιωργίτικο, που καλλιεργείται σε επιλεγμένο αμπελοτόπι χαμηλής στρεμματικής απόδοσης σε υψόμετρο 480μ, με εδάφη άγονα, ασβεστολιθικά και αργιλώδη. Μετά το πέρασμά του από καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, ωριμάζει για αρκετά χρόνια στις υπόγειες κάβες του οινοποιείου και κάνει την εμφάνισή του 13 χρόνια μετά τη δημιουργία του.
Το κρασί διαθέτει βαθύ ρουμπινί χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Στη μύτη, αρώματα υπερώριμων κόκκινων μούρων και μαυροκέρασου, δένουν αρμονικά µε αρώματα κέδρου, βανίλιας, αποξηραμένης βιολέτας και γήινα αρώματα παλαίωσης.
Στο στόμα είναι πλούσιο, µε στρόγγυλη δομή και πληθωρικές τανίνες που ισορροπούν με τη δροσιστική οξύτητα και τη διάρκεια του φρούτου, ενώ εντυπωσιάζει η μακρά, πολύπλοκη επίγευσή του.
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1,500 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | Κτήμα Βιβλία Χώρα |
| Χρονιά | 2010 |
| Περιοχή | Καβάλα, Μακεδονία |
| Προέλευση | Ελλάδα |
| Ποικιλία | Αγιωργίτικο |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Οξύτητα | Μέτρια |
| Αρώματα | Kόκκινα μούρα, μαυροκέρασο, κέδρος, βανίλια & αποξηραμένη βιολέτα |
| Δυνατότητα παλαίωσης | 15 χρόνια |
| Μέγεθος φιάλης | 750ml |
| Αλκοολικός βαθμός | 14% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16-18°C |
| Ταιριάζει με | Μοσχαρίσιο φιλέτο, κυνήγι, ριζότο μανιταριών & παλαιωμένα αλλαντικά |
Το Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Οι δημιουργοί του, οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου, εγκατέστησαν εκεί το 1998 έναν αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, που σήμερα καταλαμβάνει έκταση 570 στρεμμάτων.
Στόχος είναι η παραγωγή κρασιών εκλεκτής ποιότητας που φέρουν τη σφραγίδα του οικοσυστήματος του Παγγαίου και εκφράζουν τη μοναδικότητά του.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.