Name: Σκούρα Viognier Eclectique
SKU: 1211322
Availability: InStock

Σκούρα Viognier Eclectique

29.76€

Ζυμωμένο και παλαιωμένο σε καινούρια (50%) και σε δεύτερης χρήσης (50%) γαλλικά barriques για 12 μήνες. Εξωτική ένταση και παρουσία φρούτου.

Το χρώμα είναι αχυρένιο χρυσαφί με λαμπερές ανταύγειες. Στη μύτη έχει μεγάλη πολυπλοκότητα και κομψότητα που εκφράζει τον ποικιλιακό του χαρακτήρα. Αναδεικνύει αρώματα ώριμου ροδάκινου, ανθών πορτοκαλιού και φλούδας εσπεριδοειδών μαζί με τροπικά φρούτα. Τα αρώματα του γαλλικού ξύλου υψηλής ποιότητας –βανίλια και ξηροί καρποί– είναι άριστα ενσωματωμένα στο κρασί συνθέτοντας ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων, ενώ η οσμή της κόρας ψωμιού μαρτυρά την επαφή με τις οινολάσπες.

Στο στόμα είναι γεμάτο, με εξαιρετική δομή και τραγανή οξύτητα. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης και η επίγευση έχει ένταση και τεράστια πολυπλοκότητα προσφέροντας την αίσθηση ότι θα διαρκέσει για πάντα.

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 1211322 Κατηγορίες: Κρασιά, Λευκά Κρασιά

Ταυτότητα
Αναλυτικές Πληροφορίες
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Ταυτότητα

ΧΡΩΜΑ

Λευκό

ΠΕΡΙΟΧΗ

Αργολίδα | Πελοπόννησος

ΞΗΡΟΤΗΤΑ

Ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Viognier

ΟΞΥΤΗΤΑ

Έντονη

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ

13,5%

ΑΡΩΜΑΤΑ

Ροδάκινο, πορτοκάλι, τροπικά φρούτα, βανίλια, ξηροί καρποί & ψημένο ψωμί

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ

Ψάρια

Αναλυτικές Πληροφορίες

Βάρος	1.500 kg
Παραγωγός	Κτήμα Σκούρα
Χρονιά	2022
Περιοχή	Αργολίδα, Πελοπόννησος
Προέλευση	Ελλάδα
Ποικιλία	Viognier
Ξηρότητα	Ξηρός
Οξύτητα	Έντονη
Αρώματα	Ροδάκινο, πορτοκάλι, τροπικά φρούτα, βανίλια, ξηροί καρποί & ψημένο ψωμί
Δυνατότητα παλαίωσης	3-5 χρόνια
Μέγεθος φιάλης	750ml
Αλκοολικός βαθμός	13,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος	10-12°C
Ταιριάζει με	Σολομός στην σχάρα, ριζότο με τρούφα, κριθαράκι με θαλασσινά, καρπάτσιο λαβράκι & σεβίτσε τόνου

ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Το οινοποιείο του Κτήματος Σκούρα είναι μια υπερσύγχρονη οινοπαραγωγική μονάδα ανάμεσα σε αμπελώνες, με λιτή ελληνική αρχιτεκτονική, που σχεδιάστηκε έτσι για να καλύψει την άψογη οινοπαραγωγική διαδικασία, με πολύ υψηλά στάνταρ σε όλα τα στάδια παραγωγής, εμφιάλωσης, ωρίμανσης και συντήρησης του κρασιού.

Η φιλοσοφία που εκπέμπουν όλα τα κρασιά του Κτήματος περιγράφεται με τις ακόλουθες λέξεις: αγνότητα, διαύγεια ποικιλίας, αποτύπωση του μεσοκλίματος της περιοχής, αποτύπωση του terroir.