ΧΡΩΜΑ
Λευκό
ΠΕΡΙΟΧΗ
Ηράκλειο | Κρήτη
ΞΗΡΟΤΗΤΑ
Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Βιδιανό
ΟΞΥΤΗΤΑ
Έντονη
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ
13,5%
ΑΡΩΜΑΤΑ
Ροδάκινο, βερίκοκο, τροπικά φρούτα, εσπεριδοειδή, λευκά άνθη & βότανα
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ
Ψάρια
☎ Τηλέφωνο παραγγελιών 2291071938
23,96€
Ένα μοναδικό βιολογικό Βιδιανό κρασί που ζυμώθηκε με ιθαγενείς ζύμες σε πιθάρι κεραμικό, παραδοσιακό, χωρητικότητας 300 λίτρων.
Έγινε διαχωρισμός του οίνου από τα στέμφυλα και μετάγγιση σε δρύινα βαρέλια, όπου παρέμεινε για 3 μήνες. Ακολούθησε εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα. Χρησιμοποιήθηκαν πώματα 100% ανακυκλώσιμα, φυτικής προέλευσης από ζαχαροκάλαμο.
Δυνατά αρώματα από ροδάκινο, βερίκοκο, τροπικά φρούτα, εσπεριδοειδή, λευκά άνθη & βότανα από την πρώτη γευστική δοκιμή. Στο στόμα, είναι πλούσιο με πολύ καλή οξύτητα.
Σε απόθεμα
Λευκό
Ηράκλειο | Κρήτη
Ξηρός
Βιδιανό
Έντονη
13,5%
Ροδάκινο, βερίκοκο, τροπικά φρούτα, εσπεριδοειδή, λευκά άνθη & βότανα
Ψάρια
Βάρος | 1,500 kg |
---|---|
Παραγωγός | Κτήμα Silva Δασκαλάκη |
Χρονιά | 2019 |
Περιοχή | Ηράκλειο, Κρήτη |
Προέλευση | Ελλάδα |
Ποικιλία | Βιδιανό |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Οξύτητα | Έντονη |
Αρώματα | Ροδάκινο, βερίκοκο, τροπικά φρούτα, εσπεριδοειδή, λευκά άνθη & βότανα |
Δυνατότητα παλαίωσης | 6-7 χρόνια |
Μέγεθος φιάλης | 750ml |
Αλκοολικός βαθμός | 13,5% |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 10-12°C |
Ταιριάζει με | Μεγάλα ψάρια στην σχάρα, σπανακόπιτα, κοτόπουλο με πατάτες, γαλοπούλα γεμιστή & λιπαρά τυριά |
Η παράδοση της οικογένειας Δασκαλάκη στην αμπελοκαλλιέργεια και στην παραγωγή οίνων ξεκινάει από το 1920. Σήμερα, το οινοποιείο πλέον έχει περάσει στη 3η γενιά. Από το 2003 έχει αρχίσει η ουσιαστική αναβίωση των 80 ιδιόκτητων στρεμμάτων, τα οποία καλλιεργούνται με ολοκληρωμένη βιολογική καλλιέργεια σε εδάφη με υψόμετρο 400-600 μέτρων.
Η οικογένεια δίνει έμφαση κυρίως στις τοπικές ποικιλίες της Κρήτης όπως Λιάτικο, Μαντηλάρι, Πλυτό, αλλά και σε διεθνείς ποικιλίες κρασιών.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.