ΧΡΩΜΑ
Ροζέ
ΠΕΡΙΟΧΗ
Δράμα | Μακεδονία
ΞΗΡΟΤΗΤΑ
Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Tempranillo
ΟΞΥΤΗΤΑ
Μέτρια
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ
13%
ΑΡΩΜΑΤΑ
Φράουλα, φρούτα του δάσους, ρόδα & καραμέλα
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ
Πουλερικά
☎ Τηλέφωνο παραγγελιών 2291071938
13,00€ 11,09€
Ο ρόδινος αυτός οίνος διακρίνεται από τα εκλεπτυσμένα αρώματα φράουλας και φρούτων του δάσους σε ένα φόντο από ρόδα. Στο στόμα η αλκοόλη εξισορροπείται από την οξύτητα, δίνοντας του μια γλυκύτητα, και μία μακριά επίγευση ώριμων φρούτων και καραμέλας.
Ο οίνος αυτός προκύπτει από το συνδυασμό δύο μεθόδων παραγωγής ροζέ οίνων. Μια παρτίδα πιέζεται απευθείας στο πιεστήριο, σαν να επρόκειτο για λευκή οινοποίηση, ενώ μια δεύτερη προκύπτει με αφαίμαξη από τη δεξαμενή όπου τα στέμφυλα του Tempranillo βρίσκονται στη φάση της προζυμωτικής εκχύλισης. Μετά την ένωση των δύο παρτίδων, ο οίνος παραμένει στη δεξαμενή μαζί με τις λάσπες του για 3 μήνες.
Σε απόθεμα
Ροζέ
Δράμα | Μακεδονία
Ξηρός
Tempranillo
Μέτρια
13%
Φράουλα, φρούτα του δάσους, ρόδα & καραμέλα
Πουλερικά
Βάρος | 1,500 kg |
---|---|
Παραγωγός | Κτήμα Παυλίδη |
Χρονιά | 2020, 2019 |
Περιοχή | Δράμα, Μακεδονία |
Προέλευση | Ελλάδα |
Ποικιλία | Tempranillo |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Οξύτητα | Μέτρια |
Αρώματα | Φράουλα, φρούτα του δάσους, ρόδα & καραμέλα |
Δυνατότητα παλαίωσης | 1-2 χρόνια |
Μέγεθος φιάλης | 750ml |
Αλκοολικός βαθμός | 13% |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 8-11°C |
Ταιριάζει με | Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ψάρια & λευκά κρέατα |
Το Κτήμα Παυλίδη βρίσκεται στα Κοκκινόγεια Δράμας, στις παρυφές του όρους Φαλακρού, σε πολύ κοντινή απόσταση από το σπήλαιο του Αγγίτη και το χιονοδρομικό κέντρο του Φαλακρού. Δημιουργήθηκε το 1998 από το Χριστόφορο Παυλίδη, ο οποίος μετά από επίμονη αναζήτηση επέλεξε αυτήν την περιοχή για την εγκατάσταση του αμπελώνα και του οινοποιείου του.
Κύριος στόχος του Κτήματος Παυλίδη είναι η παραγωγή εκλεκτών οίνων. Η διάθεση στον καταναλωτή ποιοτικών προϊόντων, αναγνωρίσιμων, με εκλεπτυσμένα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.