Παπαργυρίου Cuvée Hélène

Το Cuvée Hélène αποτελεί τη νέα δημιουργία του κτήματος Παπαργυρίου και έχει πάρει το όνομά του από την σύζυγο του παραγωγού. Το οινοποιείο έχει 1500 κλήματα Γουστολίδι σε υψόμετρο 700 μέτρων στα Σοφιανά Κορινθίας. Αυτό το Γουστολίδι τρυγήθηκε υπερώριμο, κατόπιν ζύμωσε σε γαλλικό βαρέλι και ωρίμασε για περίπου 3 μήνες με τις οινολάσπες του.

Έχει μέτριο λεμονί χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες, ενώ κυριαρχούν αρώματα εσπεριδοειδών, βερίκοκου, ροδάκινου, μπριός και ξηρών καρπών, με κάποιες πολύ διακριτικές νότες ορυκτότητας. Είναι ένα ισορροπημένο κρασί με ζωηρή οξύτητα, η οποία συνυπάρχει ευχάριστα με μια λεπτή λιπαρή υφή και οδηγεί σε μια απολαυστική επίγευση.

Ένα κρασί που πρέπει να δοκιμάσετε!