13,98€
Ρουμπινί χρώμα με χάλκινες ανταύγειες όπως ένα τυπικό Ξινόμαυρο Αμυνταίου. Η γοητεία των παλιών κλημάτων και του terroir είναι εμφανής στο κρασί.
Στη μύτη έντονα αρώματα άγριας φράουλας και κερασιού μπλέκονται με λεπτές νότες βοτάνων και τριαντάφυλλου. Το στόμα ακολουθεί τα αρωματικά χαρακτηριστικά ενώ οι εξευγενισμένες τανίνες και η έντονη οξύτητα, ισορροπούν με τον όγκο και το χαμηλό αλκοόλ του κρασιού.
Ένα κρασί με μακρά επίγευση που χαρακτηρίζεται από φινέτσα και κομψότητα με μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στο χρόνο.
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1,500 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | Κτήμα Κυρ-Γιάννη |
| Χρονιά | 2017 |
| Περιοχή | Νάουσα, Μακεδονία |
| Προέλευση | Ελλάδα |
| Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Οξύτητα | Έντονη |
| Αρώματα | Φράουλα, κεράσι, βότανα & τριαντάφυλλο |
| Δυνατότητα παλαίωσης | 5-8 χρόνια |
| Μέγεθος φιάλης | 750ml |
| Αλκοολικός βαθμός | 13,5% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16-18°C |
| Ταιριάζει με | Καρέ αρνί με πικάντικη κόκκινη σάλτσα, μοσχάρι κοκκινιστό, ριζότο με άγρια μανιτάρια, πιπεριές γεμιστές με κιμά, κεφαλοτύρι σαγανάκι & κρεατόπιτες |
Η Κυρ-Γιάννη ιδρύθηκε το 1997 από το Γιάννη Μπουτάρη, μια από τις ξεχωριστές μορφές της ελληνικής οινοποιίας, όταν εκείνος αποχώρησε από την οικογενειακή οινοποιητική εταιρία που είχε δημιουργήσει ο παππούς του το 1879.
Η φροντίδα στο αμπέλι, η αυστηρή διαλογή στο αμπέλι και στο οινοποιείο, η μικροοινοποίηση και το σχολαστικό χαρμάνιασμα, αποτελούν τον πυρήνα των πρακτικών της Κυρ-Γιάννη.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.