32.92€
Μια ειδική εμφιάλωση του κτήματος. Το Sangiovese Καριπίδης 2007 προέρχεται από σταφύλια βιολογικής γεωργίας και ωρίμασε σε γαλλική δρυ για 24 μήνες, και παρέμεινε στα κελάρια του Κτήματος για άλλους 36 μήνες.
Βαθύ ερυθρό χρώμα με ρουμπινή αποχρώσεις. Αρωματικά σύνθετο. Με νότες από κεράσι, σύκο, βιολέτα, αρμονικά δεμένες με τη βανίλια που προσδίδει το βαρέλι. Στο στόμα γεμάτο, λιπαρό, με δροσερή οξύτητα, ρωμαλέο σώμα και επίγευση που διαρκεί. Χαρακτηριστικά που φανερώνουν την προσαρμογή της ποικιλίας στο μικροκλίμα της περιοχής.
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1.500 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | Κτήμα Καριπίδη |
| Χρονιά | 2007 |
| Περιοχή | Λάρισα, Θεσσαλία |
| Προέλευση | Ελλάδα |
| Ποικιλία | Sangiovese |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Οξύτητα | Μέτρια |
| Αρώματα | Κεράσι, σύκο, βιολέτα & βανίλια |
| Δυνατότητα παλαίωσης | 10-15 χρόνια |
| Μέγεθος φιάλης | 750ml |
| Αλκοολικός βαθμός | 14% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16-18ºC |
| Ταιριάζει με | Μοσχάρι κρασάτο με λαχανικά, φιλέτο μοσχαρίσιο με τρούφα και μανιτάρια, κυνήγι & λευκά λιπαρά τυριά ωρίμανσης |
Το 1908 η οικογένεια Καριπίδη εγκαθίσταται στα Βούναινα Κραννώνος της Θεσσαλίας και το ενδιαφέρον των μελών της για την αμπελοκαλλιέργεια είναι άμεσο. Περισσότερο από έναν αιώνα μετά, η σχέση της οικογένειας με το κρασί και την οινοποίηση παραμένει δυνατή και γίνεται όλο και καλύτερη, όλο και πιο ειλικρινής.
Σήμερα την παράδοση συνεχίζει ο Παντελής Καριπίδης και η οικογένειά του που με προσπάθεια και αγάπη παράγουν κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.
