Name: Γεροβασιλείου Sauvignon Blanc
SKU: 1070319
Price: 17.40 EUR
Availability: InStock

Γεροβασιλείου Sauvignon Blanc

17,40€

Προέρχεται από την ποικιλία Sauvignon Blanc, που καλλιεργείται σε μικρό τμήμα του αμπελώνα του Κτήματος. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ζυμώνεται γύρω στους 20°C σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου και παραμένει για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες του.

Έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και μπουκέτο με χαρακτήρα καλοκαιρινών και εξωτικών φρούτων (πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο, ανανάς) σε φόντο καπνιστής βανίλιας και αρωματικών χόρτων. Παρουσιάζεται μεστό, ισορροπημένο και καλά δομημένο, καθώς έχει κερδίσει από την επαφή του με το ξύλο. Είναι κρασί με δυνατότητα εξέλιξης.

Απολαμβάνεται δροσερό στους 10–12°C.

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 1070319 Κατηγορίες: Κρασιά, Λευκά Κρασιά

Ταυτότητα
Αναλυτικές Πληροφορίες
Αξιολογήσεις (0)
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Ταυτότητα

ΧΡΩΜΑ

Λευκό

ΠΕΡΙΟΧΗ

Θεσσαλονίκη | Μακεδονία

ΞΗΡΟΤΗΤΑ

Ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Sauvignon Blanc

ΟΞΥΤΗΤΑ

Μέτρια

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ

14,5%

ΑΡΩΜΑΤΑ

Πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο, ανανάς, καπνιστή βανίλια & αρωματικά χόρτα

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ

Οστρακοειδή

Αναλυτικές Πληροφορίες

Βάρος	1,500 kg
Παραγωγός	Κτήμα Γεροβασιλείου
Χρονιά	2021, 2020, 2019
Περιοχή	Θεσσαλονίκη, Μακεδονία
Προέλευση	Ελλάδα
Ποικιλία	Sauvignon Blanc
Ξηρότητα	Ξηρός
Οξύτητα	Μέτρια
Αρώματα	Πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο, ανανάς, καπνιστή βανίλια & αρωματικά χόρτα
Δυνατότητα παλαίωσης	6 χρόνια
Μέγεθος φιάλης	750ml
Αλκοολικός βαθμός	14,5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος	10-12°C
Ταιριάζει με	Οστρακοειδή, λιπαρά ψάρια με αρκετά λιπαρή δομή, πουλερικά, χοιρινό & καπνιστά τυριά

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώσε πρώτος μία αξιολόγηση για το “Γεροβασιλείου Sauvignon Blanc”

ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Στο Κτήμα Γεροβασιλείου η καλλιέργεια του αμπελώνα γίνεται με ιδιαίτερη φροντίδα και συνεχείς πειραματισμούς στη μελέτη ελληνικών και διεθνών γνωστών και άγνωστων ποικιλιών. Η εξέλιξη της τεχνολογίας συμπορεύεται με την παράδοση σε όλη τη διάρκεια της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης.

Ο στόχος είναι η παραγωγή ποιοτικών κρασιών από τον ιδιόκτητο αμπελώνα με τα τυπικά χαρακτηριστικά του μικροκλίματος (terroir) της περιοχής.

-11%