33,83€
Η ναυαρχίδα των ερυθρών κρασιών του κτήματος! Έχοντας ήδη κατακτήσει πολλά βραβεία, το Evangelo είναι ο συνδυασμός της ερυθρής ποικιλίας Syrah και της λευκής Viognier.
Η συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών πραγματοποιείται σε δρύινες δεξαμενές Βουργουνδίας 40 hL. Η κοινή εκχύλιση χαρίζει στο κρασί σταθερό χρώμα, μαλακή γεύση και πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα. Ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση στις ίδιες δεξαμενές και στη συνέχεια ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Είναι ένα φινετσάτο κρασί, που συνδυάζει έντονα ποικιλιακά αρώματα, αλλά συγχρόνως και γευστικό πλούτο κρασιών παλαίωσης.
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1,500 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | Κτήμα Γεροβασιλείου |
| Χρονιά | 2020, 2019 |
| Περιοχή | Θεσσαλονίκη, Μακεδονία |
| Προέλευση | Ελλάδα |
| Ποικιλία | Syrah, Viognier |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Οξύτητα | Μέτρια |
| Αρώματα | Κεράσι, βατόμουρο, δαμάσκηνο, βανίλια & μπαχαρικά |
| Δυνατότητα παλαίωσης | 8-10 χρόνια |
| Μέγεθος φιάλης | 750ml |
| Αλκοολικός βαθμός | 14% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16-18°C |
| Ταιριάζει με | Πτερωτό κυνήγι, πουλερικά μαγειρεμένα με σάλτσα από κρασί, μοσχαράκι κοκκινιστό, ψαρονέφρι με μανιτάρια & κρεατικά στη σχάρα |
Στο Κτήμα Γεροβασιλείου η καλλιέργεια του αμπελώνα γίνεται με ιδιαίτερη φροντίδα και συνεχείς πειραματισμούς στη μελέτη ελληνικών και διεθνών γνωστών και άγνωστων ποικιλιών. Η εξέλιξη της τεχνολογίας συμπορεύεται με την παράδοση σε όλη τη διάρκεια της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης.
Ο στόχος είναι η παραγωγή ποιοτικών κρασιών από τον ιδιόκτητο αμπελώνα με τα τυπικά χαρακτηριστικά του μικροκλίματος (terroir) της περιοχής.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.