Dom Pérignon Vintage 2008 | Gift box

Η απόλυτη πολυτέλεια στο ποτήρι! Μια σαμπάνια-θρύλος, ίσως η πιο αναγνωρίσιμη και επιθυμητή μάρκα στον κόσμο. Το 2008 ήταν μια χρονιά όπου κυριάρχησε η συννεφιά, μια εξαίρεση σε μια δεκαετία που χαρακτηρίστηκε από μεγάλη ηλιοφάνεια.

Όμως όταν άρχισε η συγκομιδή, οι καιρικές συνθήκες ήταν τέλειες. Κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι τα σταφύλια θα ήταν πιο ώριμα και πιο ισορροπημένα από ποτέ. Τα αμπέλια ήταν σε τέλεια υγεία. Στην αναμενόμενη οξύτητα, συνοχή και αρωματική καθαρότητα που θα περίμενε κανείς από το vintage 2008, η Dom Pérignon προσθέτει βάθος, πυκνότητα και πολυπλοκότητα.

Το μπουκέτο των αρωμάτων ξεκινάει με λευκά άνθη, εσπεριδοειδή και ορυκτότητα. Το συνολικό αποτέλεσμα ενισχύεται από τη φρεσκάδα του γλυκάνισου και της θρυμματισμένης μέντας. Τα τελικά αρώματα είναι πικάντικα με νότες ξύλου. Υπάρχει πλήρης ισορροπία μεταξύ της μύτης και του ουρανίσκου. Η χαρακτηριστική οξύτητα του vintage είναι εξαιρετικά καλά ενσωματωμένη.