Name: Χατζηβαρύτη "Βαγγέλη! Με προσέχεις;"
SKU: 1460323
Availability: OutOfStock

Χατζηβαρύτη “Βαγγέλη! Με προσέχεις;”

11.96€

Βαγγέλη! Με προσέχεις; ρώτησε ένας φίλος σε πλήρη ευθυμία κατά την διάρκεια ενός μεγάλου τραπεζιού που έκανε το οινοποιείο για την εμφιάλωση του πρώτου τους λευκού κρασιού το 1985 στην Γουμένισσα. Σήμερα, συμπληρώνοντας τα 10 χρόνια λειτουργίας, αποφασίσαν να παράγουν αυτό το επετειακό κρασί, το οποίο αποτελείται κυρίως από Sauvignon blanc και Ασύρτικο, το οποίο παντρεύει την εξέλιξη με την ιστορία.

Έχει αρώματα lime, λευκόσαρκων φρούτων και μικρών λευκών ανθέων. Ελαφρά δομημένο στο στόμα, με καλή οξύτητα και μακριά επίγευση.

Πίνεται δροσερό στους 12⁰C και συνοδεύει θαλασσινά, λευκό κρέας, ζυμαρικά και σαλάτες.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 1460323 Κατηγορίες: Κρασιά, Λευκά Κρασιά

Ταυτότητα
Αναλυτικές Πληροφορίες
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Ταυτότητα

ΧΡΩΜΑ

Λευκό

ΠΕΡΙΟΧΗ

Γουμένισσα | Μακεδονία

ΞΗΡΟΤΗΤΑ

Ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Sauvignon Blanc | Ασύρτικο

ΟΞΥΤΗΤΑ

Μέτρια

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ

13%

ΑΡΩΜΑΤΑ

Λεμόνι, τριαντάφυλλο & λευκά φρούτα

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ

Ψάρια

Αναλυτικές Πληροφορίες

Βάρος	1.500 kg
Παραγωγός	Κτήμα Χατζηβαρύτη
Χρονιά	2023
Περιοχή	Γουμένισσα, Μακεδονία
Προέλευση	Ελλάδα
Ποικιλία	Ασύρτικο, Sauvignon Blanc
Ξηρότητα	Ξηρός
Οξύτητα	Mέτρια
Αρώματα	Λεμόνι, τριαντάφυλλο & λευκά φρούτα
Δυνατότητα παλαίωσης	2-3 χρόνια
Μέγεθος φιάλης	750ml
Αλκοολικός βαθμός	13%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος	12ºC
Ταιριάζει με	Ψάρια, ποικιλίες θαλασσινών, πράσινες σαλάτες με φρέσκα και ξερά φρούτα, ψητά λαχανικά & ποικιλίες λευκών τυριών

ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

O αμπελώνας του Κτήματος Χατζηβαρύτη αποτελείται από 120 στρέμματα. Δίνοντας έμφαση στην ποιότητα του σταφυλιού, στη γονιμότητα του εδάφους και στην προστασία του περιβάλλοντος επέλεξε τη βιολογική καλλιέργεια. Το Κτήμα Χατζηβαρύτη εστιάζει την προσοχή του στις ελληνικές ποικιλίες Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα, Ροδίτη και Ασύρτικο.

Καλλιεργεί και τις γνωστές ποικιλίες Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon και Merlot σε μικρότερες εκτάσεις.