Cà Maiol Negresco Vino Rosso

Το όνομά του παραπέμπει στο ιστορικό ξενοδοχείο Negresco στην γαλλική ριβιέρα.

Ωριμασμένο για ένα χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια διαθέτει μια γοητευτική ισορροπία μεταξύ φρούτου και ξύλου. Βαθυκόκκινο, με σκούρες μοβ ανταύγειες αναδύει πληθωρική μύτη με κόκκινα και μαύρα φρούτα, πικάντικα μπαχαρικά και βαλσαμικές νότες. Σαρκώδες, με στρογγυλές τανίνες και πολυπλοκότητα που κλιμακώνει την απόλαυση μέχρι το τελείωμα σε νότες φρούτων και μπαχαρικών.

Συνοδεύει: Ριζότο και ζυμαρικά με πικάντικες σάλτσες, bbq και ψητά κρεατικά, ώριμα τυριά.