23.81€
Ο Άγιος Χρόνος είναι το γευστικό αποτέλεσμα του παντρέματος δυο ευγενών ποικιλιών, Syrah & Viognier, που ξεκίνησε από τον Βόρειο Ροδανό. η κομψότητα και η φινέτσα δηλώνουν αισθητά την παρουσία τους σε αυτό το κομψοτέχνημα οινοποίησης.
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη με έντονο πολύπλοκο bouquet, αρώματα μαύρων ώριμων φρούτων, βιολέτας, γλυκόριζας, βερίκοκου και στο φόντο αρώματα από την ωρίμανση στο βαρέλι. Στόμα πλούσιο με πολύπλοκη, φρουτώδη μπαχαρένια αίσθηση με πολύ κομψές βελούδινες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και φινέτσα.
Βελούδινη υφή και μακριά επίγευση. Kρασί αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική. Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1.500 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | Κτήμα Αβαντίς |
| Χρονιά | 2018, 2017 |
| Περιοχή | Εύβοια, Στερεά Ελλάδα |
| Προέλευση | Ελλάδα |
| Ποικιλία | Syrah, Viognier |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Οξύτητα | Μέτρια |
| Αρώματα | Μαύρα ώριμα φρούτα, βιολέτα, γλυκόριζα, βερίκοκο & μπαχαρικά |
| Δυνατότητα παλαίωσης | 10-15 χρόνια |
| Μέγεθος φιάλης | 750ml |
| Αλκοολικός βαθμός | 14% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16-18°C |
| Ταιριάζει με | Φιλέτο μέτρια ψημένο, T-bone, μοσχάρι ωρίμανσης, κυνήγι με δαμάσκηνα, στιφάδο & παλαιωμένα κίτρινα τυριά |
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες έκτασης 200 στρεμμάτων του Κτήματος Αβαντίς, βρίσκονται στην κεντρική Εύβοια, 20 λεπτά από το οινοποιείο, στην περιοχή Αφράτι, σε υψόμετρο 250 - 500 μέτρα σε απότομες πλαγιές. Τα χαμηλής γονιμότητας εδάφη αποτελούνται κυρίως από χαλίκι και πέτρα.
Το πρώτο μπουκάλι Αβαντίς εμφιαλώθηκε από τον Απόστολο Μούντριχα στις 5 Μαρτίου 1994, σοδειάς 1993.
Πρέπει να είσαι 18 ετών ή μεγαλύτερος για να επισκεφθείς την ιστοσελίδα. Παρακαλούμε επιβεβαίωσε την ηλικία σου.
Δεν μπορείς να επισκεφθείς την ιστοσελίδα μας επειδή είσαι κάτω των 18 ετών.
