Name: Αρτέμης Καραμολέγκος Μυστήριο 22
SKU: 1540620
Availability: OutOfStock

Αρτέμης Καραμολέγκος Μυστήριο 22

32.41€

Ένα μοναδικό καρασί από μόλις ένα αμπελοτόπι αιωνόβιων κλημάτων Ασύρτικου που βρίσκεται σε ένα από τα καλύτερα terroir της Σαντορίνης, τον Πύργο.

Ένα orange wine που μπορεί να σταθεί εξαιρετικά δίπλα σε ντελικάτα ψάρια όσο και σε κρέας!

Μύτη έντονη, ξεχωριστή αναδεικνύοντας μια διαφορετική πλευρά της Σαντορίνης. Βοτανικές νύξεις σε πρώτο πλάνο όπως χαμομήλι, δυόσμος και μαύρο τσάι παρουσία μπαχαρικών όπως κάρδαμο και κόλιανδρο. Ορυκτές νότες και φρουτώδεις νύξεις αχλαδιού και περγαμόντου δηλώνουν άρρηκτα τη προέλευσή του. Στόμα δομημένο, πληθωρικό με παρουσία τανινών που εξισορροπούνται από τη λιπαρότητα και τον όγκο του κρασιού. Επίγευση με μάκρος, αλμύρα και αίσθηση μπαχαρικών στο τελείωμα.

Εξαντλημένο

Ταυτότητα
Αναλυτικές Πληροφορίες
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Ταυτότητα

ΧΡΩΜΑ

Λευκό

ΠΕΡΙΟΧΗ

Σαντορίνη

ΞΗΡΟΤΗΤΑ

Ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ασύρτικο

ΟΞΥΤΗΤΑ

Έντονη

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ

14%

ΑΡΩΜΑΤΑ

Χαμομήλι, δυόσμο, μαύρο τσάι, κάρδαμο, κόλιανδρο, αχλάδι & περγαμόντο

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ

Ψάρια

Αναλυτικές Πληροφορίες

Βάρος	1.500 kg
Παραγωγός	Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος
Χρονιά	2020
Περιοχή	Σαντορίνη
Προέλευση	Ελλάδα
Ποικιλία	Ασύρτικο
Ξηρότητα	Ξηρός
Οξύτητα	Έντονη
Αρώματα	Χαμομήλι, δυόσμο, μαύρο τσάι, κάρδαμο, κόλιανδρο, αχλάδι & περγαμόντο
Δυνατότητα παλαίωσης	5 χρόνια
Μέγεθος φιάλης	750ml
Αλκοολικός βαθμός	14%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος	13-15ºC
Ταιριάζει με	Ψητός ροφός ή συναγρίδα, έντονες και ώριμες γραβιέρες, αρνάκι στο φούρνο ή και παϊδάκια, κοτόπουλο με κάρυ & πικάντικα πιάτα

ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ

Θεμελιωμένο πάνω στην οικογενειακή οινοποιητική παράδοση του παππού Αρτέμη Καραμολέγκου από το 1952, το Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος εισήλθε με αλματώδη βήματα στον χώρο της σύγχρονης οινοποίησης το 2004. Τότε ήταν που ο εγγονός Αρτέμης επένδυσε εκ νέου στις εγκαταστάσεις, τον ιδιόκτητο αμπελώνα και τον εξοπλισμό του Οινοποιείου και παρήγαγε για πρώτη φορά οίνο Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.

Το Οινοποιείο συγκαταλέγεται στα τρία μεγαλύτερα της Σαντορίνης, σε ό,τι αφορά τον όγκο παραγωγής.

Sold out